为促进食品与营养相关领域的创新人才成长，促进产学研成果转化，激发青年人才的创新创业热情，充分展示和发挥广大青年人才的创新创业能力，9月21日上午，由四川省科学技术协会主办，四川省食品科学技术学会、四川省营养学会、成都中医药大学共同承办的“四川省第三届食品营养产业青年人才产学研创新设计大赛”决赛在成都中医药大学圆满落幕。大赛组委会专家通过从大专院校、科研院所及企业等单位报送的163个创新项目严格评选，最终决出“五汁饮”、“花果恋‘Un 优娜'”、“四川泡粑产业化加工工艺研究”3项特等奖、“常温酸奶果粒（果酱）连续添加系统”等一等奖5项、“五彩果蔬咀嚼片”等二等奖7项、“粉黛西施”等三等奖15项、“玫瑰伴奶——玫瑰压缩冲泡奶片”等优秀奖30项，最佳创意奖“川味鱼肉酱及其制备工艺”，最佳人气奖“粉黛西施”。

专家为获奖单位及作品颁奖

　　出席本次大赛决赛的领导与嘉宾有四川省科学技术协会党组成员、副主席黄竞跃，成都中医药大学党委副书记沈涛，中国食品科学技术学会副理事长、教授罗云波，中国营养学会监事会副监事长、研究员翟凤英，四川省食品科学技术学会副理事长卢晓黎，四川省营养学会副理事长杨咏涛。决赛现场气氛热烈，观众激情高昂，有大专院校、科研院所及企业、相关媒体等500多人共同见证了决赛奖项的精彩角逐，整个大赛吸引了1300余人观众、参赛队伍参与其中，声势浩大空前。

　　大赛开幕式由四川省食品科学技术学会副理事长兼秘书长康建平主持，沈涛致欢迎辞，卢晓黎、杨咏涛分别代表四川省食品科学技术学会、四川省营养学会作大赛致辞。

　　黄竞跃副主席代表主办方在讲话中指出，为实施创新驱动发展战略，进一步推进“大众创业，万众创新”深入发展，按照国务院统一部署，四川省2017年全国“大众创业，万众创新”活动周于9月15日到9月21日举办。此次四川省科协主办的创新大赛活动，纳入全省的双创周活动之一，大赛旨在锻炼青年人才的创新创业能力，增进产学研深度合作，为选拔优秀青年人才搭建优秀项目提供平台，推动四川省食品产业发展具有重要意义。 

黄竞跃副主席发表大赛讲话

　　参加大赛决赛的专家评委有：四川大学轻纺与食品学院教授卢晓黎，四川省食品发酵工业研究设计院副总工程师、教授级高工康建平，四川省科学技术协会副巡视员唐礼华，四川大学轻纺与食品学院副院长、教授何强，四川农业大学食品学院副院长、教授秦文，成都中医药大学公共卫生学院院长、教授陈大义，西南民族大学生命科学与技术学院副院长、教授唐善虎，西华大学食品与生物工程学院副院长、教授袁永俊，四川旅游学院教授梁爱华，四川大学华西公共卫生学院教授吕晓华。

　　本次大赛经过两个多月的前期筹备，于9月15日进行参赛作品初评，从大专院校、科研院所及企业等单位报送的163个创新项目中，初评出122项进入了9月20日作品复赛。复赛成绩排名前30进入9月21日决赛，进行奖项争夺。

决赛选手进行作品讲解

　　决赛结束后，卢晓黎代表评审专家组进行点评。他提到，本次大赛规模大，参赛单位最多、参加人数最多、参赛作品最多；档次高，由四川省科协主办，并纳入“双创活动周”。同时，本次大赛新增几大亮点。第一，大赛邀请到国家级食品与营养专家作食品与营养行业创新主题的特邀报告——“食品产业创新升级”、“国民营养计划与营养人才培养”；第二，大赛期间还安排了四川光友薯业有限公司董事长邹光友作创新创业分享报告；第三，整个大赛初赛、复赛、决赛三个阶段，全部采用“盲评”方式进行评比，最大程度上保障了大赛的公平、公正。其次，比赛过程中企业与参赛选手达成就业协议，当场进行人才签约环节，充分响应了国家“大众创业，万众创新”的号召。

专家报告会后同学们与专家合影留念

　　本次大赛得到了四川鲜美诚餐饮管理有限公司、四川光友薯业有限公司、四川省旌晶食品有限公司、成都希望食品有限公司、四川威尔检测技术股份有限公司等五家协办单位的全力支持。

附：获奖作品名单